有多种方法可以检验鸡蛋是否新鲜：
1. 水浸法：将鸡蛋放入一个装满水的容器中，如果鸡蛋浮起来，表示鸡蛋不新鲜；如果鸡蛋在水中悬浮或者沉到底部，表示鸡蛋新鲜。
2. 摇晃法：将鸡蛋贴近耳朵，轻轻晃动。如果听到鸡蛋内部有流动声，表示鸡蛋不新鲜；如果没有声音或者声音非常微弱，表示鸡蛋新鲜。
3. 看外观：观察鸡蛋的外观，新鲜鸡蛋的蛋壳光滑且颜色鲜艳，而不新鲜的蛋壳可能会有斑点、褪色或者粗糙。
4. 敲击法：轻轻敲击鸡蛋壳，如果听到响声，表示鸡蛋新鲜；如果敲击声非常浑浊或者没有声音，表示鸡蛋不新鲜。
5. 烹饪法：将鸡蛋煮熟，如果蛋黄和蛋白固定在一起，表示鸡蛋新鲜；如果蛋黄和蛋白之间有空隙或者易于分离，表示鸡蛋不新鲜。
这些方法可以结合使用来判断鸡蛋的新鲜程度。
